员工喜迎中秋巧手做月饼

    本报广州讯（通讯员余柄贤）备料、揉面、裹馅、压花……中秋前夕，装修公司广州轨道交通项目部开展迎中秋活动，组织员工动手制作月饼。

    “月饼年年吃，我这还是第一次自己动手做，太有意思了！”综合部职员杨玲一边摆弄着手里的面团，一边和同事闲谈。在大家细心研磨下，大家开始压皮、包馅、按压，最后放进模具之中定型，一个个乖巧的月饼就诞生了，每个步骤有条不紊，现场更是欢声笑语，热闹非凡。大家参照说明书，根据种类及特点，详细地完成每个步骤。

    据悉，项目部目前处于主体施工阶段，中秋国庆双节仍有240多名员工坚守一线，为建设高质量轨道交通贡献力量。