“洪范八政，食为政首。”粮食安全是国家安全的重要支撑，随着当前世界不确定风险日益增加，维护粮食安全更是当前国家安全的重中之重。
保障粮食安全既需要在供给端加力加劲，确保粮食丰产丰收，同时也需要在消费端精准发力，严厉制止粮食浪费现象。近日，习近平总书记作出重要指示，强调要坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。作为我们国有企业来说，更应“言说”与“行动”并行，大力整治餐饮浪费之风，坚决杜绝“舌尖上的浪费”现象发生。
立起崇尚节俭“风向标”。要迅速调研总结企业内部存在的餐饮浪费现象，从顶部入手制定和推出防止餐饮浪费的制度，发出精简节约的倡导倡议，从高从严作出防止餐饮浪费的要求，成为积极响应国家号召的主力军，通过以上率下，让层层压实责任和层层引领节俭同向而行，迅速树立起崇尚节俭“风向标”。要利用好微信公众号、抖音等丰富的新媒体，结合传统的节俭宣讲、防止浪费制度宣贯，多频次、高强度地强化职工节俭意识。
激活主动节约“动力源”。党员干部是防止餐饮浪费的引领者，发掘餐饮节俭新路径、带头做好餐饮节俭行动、进行餐饮浪费监督、严格制止奢靡浪费之风，都需要广大党员干部带头行动、带头作为。只有合力营造出浪费可耻、节约为荣的氛围，才能激活广大职工主动节约的“动力源”，逐步引导职工树立起正确的餐饮消费理念，从而转化为节俭的共同行动。
做足防止浪费“绣花功”。国企职工众多，粮食集中消耗量大，粮食采购、食物烹饪、餐食取用、残余回收各个环节均存在浪费的可能，同时也存在着相当大的改进空间。食堂可以结合人员上下班打卡及出差情况等相关数据，通过微信报餐、网上点餐等手段，合理确定三餐准备食物总量区间，以避免烹饪上的浪费。可以推出“小碗菜”“半份菜”等人性化的特殊菜单，让职工吃饱不浪费。对于职工残余过多食物的行为要严加制止，多次出现的要进行处罚。
